Hoje é o dia da Pizza, e não poderíamos deixar ela de fora do nosso quadro de receitinhas! Então, hoje a dica é uma receita super fácil de pizza, para fazer a festa da família.
O Dia da Pizza é comemorada no dia 10 de julho, quando a data foi instituída pelo então secretário de turismo, Caio Luís de Carvalho, em 1985.
Foi feito um concurso estadual que elegeria as 10 melhores receitas de mussarela e margherita, empolado com o sucesso do evento, o secretário escolheu a data de seu encerramento, 10 de julho, como data oficial de comemoração.
E nada melhor do que reunir a família e fazer uma Pizza para comemorar. Segue uma receitinha super fácil. Espero que gostem.
Ingredientes
Massa:
1/2 tablete de fermento biológico
1 colher (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite morno
2 colheres (sopa) de óleo
3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ovo
Sal a gosto
Recheio:
1 xícara (chá) de molho de tomate
400 gramas de mussarela ralada
100 gramas de linguiça calabresa
200 gramas de tomate-cereja cortado ao meio
Azeite, pimenta e orégano aà gosto
Modo de Preparo:
Em um recipiente dissolva o fermento no açúcar, misture o leite, o óleo, a farinha de trigo, o ovo e o sal.
Trabalhe a massa até ficar homogênea, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho.
Trabalhe novamente a massa e divida em duas partes.
Abra com um rolo um dos discos e coloque sobre uma assadeira redonda. Leve ao forno pré-aquecido a 200° C e asse durante 20 minutos. Deixe esfriar.
Sobre cada disco monte a cobertura: distribua o molho de tomate, o queijo, o tomate cereja, e a calabresa cortada em rodelas. Regue com azeite, polvilhe a pimenta e o orégano.
Volte ao forno até o queijo se derreter.
Sirva em seguida, bem quente.
Fonte: Site Comida e Receitas
Até a próxima!
Ingredientes da massa:
1k de farinha de trigo
1 tablete de fermento fresco (15g)
1 colher de chá de sal
100 ml de azeite de oliva
500 ml de água
Farinha para esticar
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1 colher de chá de sal
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Uma
das delícias em família é reunir todos em torno da preparação da
refeição. Há quem considere a hora de comer um sofrimento, alegando
que os filhos não experimentam nada diferente, mas quando você estimula
as crianças a escolher os ingredientes e preparar a refeição tudo passa
ter um sabor especial. - See more at:
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Uma delícia né? parece fácil
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