Café-da-manhã em família: para começar o dia bem!

O café-da-manhã é a refeição mais importante do dia. É a mais gostosa também! Que tal organizar um especial para a família toda durante o fim de semana? Confira aqui a nossa lista para fazer bonito e deixar tudo nos trinques!

Café

Carro-chefe das refeições matinais, o café pode ser tomado puro, com leite ou na versão de capuccino. Não gosta? Substitua por chá.

Vale lembrar que, por possuir cafeína e ser uma bebida estimulante, é bom evitar oferecer café para os pequenos menores de seis anos. No máximo, um gole ou dois para experimentar. Para os mais velhos está liberado, mas com moderação: opte pelas versões descafeínadas ou ofereça a bebida com mais leite.

Sucos

Refrescantes e saudáveis, os sucos são rápidos de preparar e ideais para todas as refeições. Prefira fazer seu próprio suco com o espremedor ou comprar as versões de caixinha sem conservantes, não diluídos e sem adição de açúcar. Enjoou daquele suco de laranja de sempre? Você pode inventar suas próprias misturas: laranja, abacaxi e morango é uma delícia! 

Carboidratos: os vilões da alimentação?

Claro que não! Muita gente torce o nariz só de pensar em todas aquelas calorias. Mas saiba que os carboidratos são essenciais e fornecem energia para você e para as crianças brincarem o dia todo. Para prevenir diabetes e o acúmulo de gordura, substitua o pão branco pelo integral.

Mas como ninguém é de ferro, naquela manhã especial, prepare um bolo de chocolate bem gostoso e invista em panquecas (ficam muito gostosas com mel!), waffles, pão de queijo, croissants e tapioca com os mais variados recheios – de peito de peru e queijo branco até leite condensado com coco.

Ovos

Além de bom e barato, o ovo é fonte de proteínas e um alimento nutricionalmente completo. O melhor de tudo é que existem várias formas diferentes e muito gostosas de consumir ovo: seja mexido, omelete, cozido ou frito com a gema mole ou dura. Escolha sua preferida e devore!

Faltou alguma coisa?

Nenhum bom café-da-manhã é completo sem uma grande variedade de frutas, que podem ser servidas como salada. Iogurtes, granola e cereais também merecem seu espacinho na mesa.

Hmmm… Bateu aquela fome? Então vamos tomar café!!!

Fonte: Blog Tricae

Até a próxima!

A importância do café da manhã!

Saiba como um café da manhã pode ajudar a criança também nos estudos.

O que você faz para estimular o bom desempenho escolar do seu filho? Como a maioria dos pais, provavelmente você respondeu que a incentiva a leitura desde cedo, estuda junto com ele para tirar as dúvidas ou o coloca em contato com músicas e programas de televisão educativos. Ótimo, tudo isso é importante. O que você talvez não saiba é que oferecer um café da manhã todos os dias também entra nesta lista.

"Os alimentos do café da manhã são os primeiros combustíveis que seu filho tem no dia. E, depois de dormir, o corpo - especialmente o cérebro - precisa desse combustível para trabalhar. A glicose, principalmente, é necessária no processo energético do aprendizado. A criança vai receber informações durante todo o dia, mas só vai absorvê-las e transformá-las em conhecimento se houver queima de glicose. Para isso, é preciso que tenha ingerido uma dose adequada de carboidratos", diz o pediatra Sylvio Renan Monteiro de Barros, membro da Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP).

Além disso, se a criança não se alimentar corretamente no início do dia, ela vai apresentar hipoglicemia, o que pode deixá-la com cansaço, tontura, fraqueza, náuseas, alterações no humor e dificuldade para se concentrar. Qualquer que seja o efeito, será suficiente para atrapalhar os estudos.

Mas carboidrato não é o único nutriente que não pode faltar na sua mesa. O cardápio matinal do seu filho tem que conter ainda fibras (para garantir o bom funcionamento do intestino), proteínas (responsáveis por desempenhar diversas funções energéticas estruturais em nosso corpo) e vitaminas (essenciais para o metabolismo). Leite e derivados, como queijo branco e iogurte, ovos, pães e biscoitos integrais, geleias, frutas, sucos naturais e grãos, como aveia e granola, são ótimas opções.

Para ajudar, segue uma sugestão de especialistas de cardápio semanal para o café da manhã do seu filho. Confira:

Segunda-feira: leite com achocolatado, pão integral com geleia e meio mamão.

Terça-feira: vitamina de leite, banana, aveia e maçã e biscoitos integrais.

Quarta-feira: iogurte com granola, pão com requeijão e goiaba.

Quinta-feira: cereal com leite, morango e banana.

Sexta-feira: suco de laranja e pão integral com queijo branco.

Fonte: Revista Crescer