Café-da-manhã em família: para começar o dia bem!

O café-da-manhã é a refeição mais importante do dia. É a mais gostosa também! Que tal organizar um especial para a família toda durante o fim de semana? Confira aqui a nossa lista para fazer bonito e deixar tudo nos trinques!

Café

Carro-chefe das refeições matinais, o café pode ser tomado puro, com leite ou na versão de capuccino. Não gosta? Substitua por chá.

Vale lembrar que, por possuir cafeína e ser uma bebida estimulante, é bom evitar oferecer café para os pequenos menores de seis anos. No máximo, um gole ou dois para experimentar. Para os mais velhos está liberado, mas com moderação: opte pelas versões descafeínadas ou ofereça a bebida com mais leite.

Sucos

Refrescantes e saudáveis, os sucos são rápidos de preparar e ideais para todas as refeições. Prefira fazer seu próprio suco com o espremedor ou comprar as versões de caixinha sem conservantes, não diluídos e sem adição de açúcar. Enjoou daquele suco de laranja de sempre? Você pode inventar suas próprias misturas: laranja, abacaxi e morango é uma delícia! 

Carboidratos: os vilões da alimentação?

Claro que não! Muita gente torce o nariz só de pensar em todas aquelas calorias. Mas saiba que os carboidratos são essenciais e fornecem energia para você e para as crianças brincarem o dia todo. Para prevenir diabetes e o acúmulo de gordura, substitua o pão branco pelo integral.

Mas como ninguém é de ferro, naquela manhã especial, prepare um bolo de chocolate bem gostoso e invista em panquecas (ficam muito gostosas com mel!), waffles, pão de queijo, croissants e tapioca com os mais variados recheios – de peito de peru e queijo branco até leite condensado com coco.

Ovos

Além de bom e barato, o ovo é fonte de proteínas e um alimento nutricionalmente completo. O melhor de tudo é que existem várias formas diferentes e muito gostosas de consumir ovo: seja mexido, omelete, cozido ou frito com a gema mole ou dura. Escolha sua preferida e devore!

Faltou alguma coisa?

Nenhum bom café-da-manhã é completo sem uma grande variedade de frutas, que podem ser servidas como salada. Iogurtes, granola e cereais também merecem seu espacinho na mesa.

Hmmm… Bateu aquela fome? Então vamos tomar café!!!

Fonte: Blog Tricae

Até a próxima!

Lanchinhos saudáveis para a lancheira do seu filho!

As mamães sempre se perguntam, o que levar na lancheira escolar do pequeno??

Para ajudar, vamos listar três sugerstões, com passo a passo.

Precisamos pensar em lanches saudáveis, atrativos para os pequenos, evitando a mesmice e opções muito calóricas, fazendo combinações harmônicas, práticas, rápidas e nutritivas.

Sanduíche Rústico de Abóbora

Ingredientes:
1 colher (chá) de azeite (10 ml)
1 abóbora de pescoço pequena (270g) cortada em fatias grossas (aproximadamente 7 mm)
4 fatias de Queijo Minas Frescal Tirolez (200g) cortadas ao meio
1 cebola pequena picada (120g)
½ colher (chá) de cúrcuma em pó (açafrão da terra)
3 colheres (sopa) de Creme de Queijo Minas Frescal Tirolez

Modo de Preparo:

Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e disponha as fatias de abóbora. Cubra com uma tampa de panela e deixe dourar de um dos lados. Vire-as e repita o processo para que dourem do outro lado. Na mesma frigideira, doure ligeiramente as fatias de queijo. Ainda na mesma frigideira, aqueça o restante do azeite e doure a cebola. Desligue o fogo, junte o açafrão e o creme de Minas, e misture bem, formando um patê. Monte o falso sanduíche, dispondo sobre uma tira de abóbora 1 fatia de queijo dourado e ½ colher (sopa) do patê de açafrão. Feche o sanduíche com outra fatia de abóbora e sirva ainda quente puro ou acompanhado de salada de folhas.

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 4 porções

Sanduíche Delícia de Verão

Ingredientes:
1 copo de Requeijão Cremoso Tirolez (200 g)
1 colher (sopa) de azeite (13 ml)
1 colher (sopa) de suco de limão (13 ml)
Sal
10 fatias de pão integral (220 g)
4 folhas de alface crespa em tiras (12 g)
½ xícara (chá) de palmito picado (100 g)
1 tomate grande cortado em rodelas (280 g)
270 g de Queijo Minas Frescal Tirolez em fatias

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture o requeijão, o azeite, o suco de limão e o sal a gosto. Espalhe esta mistura sobre um dos lados de 5 fatias de pão e distribua sobre elas a alface, o palmito, o tomate e o queijo. Feche com as demais fatias e sirva.

Rendimento: 5 sanduíches
Tempo de Preparo 10 minutos

Sanduíche de Queijo Minas com Vegetais Marinados

Ingredientes:
½ cenoura ralada
½ beterraba ralada
1 colher (sobremesa) de azeite
1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
1 pitada de sal
1 colher (café) de ervas finas
1 pão tipo baguete
2 fatias de Queijo Minas Frescal Tirolez

Preparo:

Em um recipiente, misture a cenoura e a beterraba, tempere com azeite, vinagre, sal e ervas. Corte a baguete ao meio; coloque duas fatias de queijo. Se preferir, leve a baguete ao forno por alguns minutos para que o queijo derreta. Distribua os vegetais temperados sobre o queijo e feche com a outra metade do pão. Corte a baguete ao meio e sirva.

Rendimento: 2 porções (1/2 baguete por porção)
Tempo de Preparo: 20 minutos

Fonte: Revista News

Imagens: Revista News

Até a próxima!