Receitinha: Bolo de Coco gelado!

Para adoçar o dia, hoje tem receitinha de bolo de coco gelado, um clássico da infância de muita gente que agrada até hoje. A receita é do site Sal de Flor que eu amo, e é muito simples e fácil de fazer.

Vamos aprender??

INGREDIENTES:

3 ovos (temperatura ambiente)

3 c. de sopa de manteiga (temperatura ambiente)

2 xíc. de açúcar

1 xíc. de leite

3 xíc. de farinha de trigo

1 c. de sopa de fermento em pó

1 lata de leite condensado

1 vidro de leite de coco (200ml)

1 pc de coco ralado (100g)

MODO DE FAZER:

Bata na batedeira os ovos, manteiga e açúcar até ficar uma massa clara (aproximadamente 3 minutos).

Ainda na batedeira, em velocidade média/baixa, coloque aos poucos o leite e a farinha. Bata somente para misturar os ingredientes.

Misture a mão o fermento, bem delicadamente.

Coloque em uma forma untada e enfarinhada de aproximadamente 30x23cm.

Leve ao forno preaquecido a 180º por 40 minutos ou até o palito de dente sair seco.

Enquanto isso, coloque em uma tigela o leite de coco, leite condensado e o coco ralado (reserve um pouco para polvilhar por cima do bolo no final) e leve ao micro-ondas por 4 minutos.

Corte o bolo em quadrados e cubra com a cobertura de coco cremosa.

Ps: Enquanto coloca o creme de coco, puxe com faca entre os cortes para que o creme entre nas frestinhas e fique bem molhadinho.

Cubra o bolo com plástico filme ou papel alumínio e leve à geladeira por 2 horas.

Corte quadrados de papel alumínio, coloque um pedaço de bolo e polvilhe o coco ralado que reservou. Embrulhe.

Fácil, fácil não é mesmo?? Já anotei tudinho e vou preparar a receita aqui em casa.

Espero que gostem dessa dica de receitinha de hoje.

Fonte: Sal de Flor

Imagem: Revista News

Até a próxima!

Empório da Papinha lança novidade de verão!

Aproveitando o clima de verão e início de ano, o Empório da Papinha, primeira marca brasileira de alimentação orgânica infantil, acaba de lançar o Cremito. A novidade, elaborada para comemorar os 10 anos da marca, é um creme saboroso feito com leite de coco, frutas orgânicas e aveia, tudo sem glúten e sem lactose.

A marca, nacionalmente conhecida pelas famílias como uma alternativa prática de papinhas e comidas saudáveis para bebês e crianças, não podia fazer diferente com o Cremito. O novo creme não possui açúcar e nem aditivos químicos, além de ser feito apenas com alimentos naturais e orgânicos.

O Cremito do Empório da Papinha pode ser encontrado em três sabores: Luli – banana e morango, Bru ¬- cacau e banana e Teco – maçã e mamão. Todos são ótimas opções para o café da manhã, o lanche da tarde e até mesmo no lugar de uma sobremesa. Com certeza é uma boa pedida para o verão, já que é geladinho e muito saudável. Se a criança quiser, o Cremito pode ser consumido mais gelado como um sorvete, ou então, como um creme depois de alguns segundos no micro-ondas ou em banho-maria.

E como todo alimento saudável, o Cremito também proporciona alguns benefícios para os pequenos. O coco, por exemplo, é um dos alimentos mais nutritivos do mundo, cheio de gorduras boas e fibras. Já as frutas orgânicas possuem muitas vitaminas e minerais. E a aveia é um cereal com muita fibra e nutrientes necessários para a saúde das crianças. Juntos é uma explosão de sabor e nutrientes para a criançada.

Primeira marca brasileira de alimentação orgânica infantil presente em mais de 20 estados brasileiros, entre lojas próprias, licenciadas e grandes mercados. Para ajudar o dia a dia das famílias, o Empório da Papinha oferece mais de 100 tipos de comidinhas dividas entre papinhas doces, salgadas e refeições para crianças. Todas as refeições da marca possuem registro na Anvisa e selo de orgânico pelo IBD, além de serem 100% natural com matéria prima orgânica.

Quer mais detalhes dos produtos da Emporio da Papinha? 

Acesse: www.emporiodapapinha.com.br

Fonte: EPGrupo

Até a próxima!

Ana Maria lança bolinho para Festas Juninas!

Mais uma super novidade da Ana Maria, ainda mais para quem adora esses bolinhos como nós aqui em casa. Os bolinhos chegam ao mercado no sabor de coco com recheio de leite condensado e a edição limitada ficará disponível até o fim da temporada dos arraiás.

A Ana Maria coloca nas gôndolas de todo o país bolinhos sabor cocada com foco nas festas juninas. O produto é limitado e ficará disponível apenas até o fim dos arraiás e conta com massa de coco e recheio de leite condensado. A criação propõe um sabor típico dessa época do ano.

Com certeza é uma novidade saborosa para a garotada curtir o período de festas juninas com mais sabor e qualidade.

 Sem contar na embalagem super alegre para essa edição. A personagem conhecida das embalagens, aparece ainda mais divertida vestida de caipira, traje típico que marca essa época do ano. A arte conta ainda com as tradicionais bandeirinhas coloridas que deixam o visual colorido.

Aqui em casa já estamos a procura desta gostosura!!! Amamos os bolinhos Ana Maria, uma mais delicioso que o outro.

Para conhecer mais sobre a marca e os sabores disponíveis, acesse: facebook.com/bolinhosanamaria

Foto: Internet

Até a próxima!